当店のコース料理についてAbout a course dish

当店では決められた献立というものはございません。

その季節の恵みを存分に受けた旬の食材、その日の気候にふさわしい新鮮な食材をお届けしており、お客様がお越しになられているその瞬間も献立は常に変わってまいります。

一時として妥協せず、工夫と創造を進化させていく料理という名の物語は、例え同じ食材を使ったとしても、次の日に同じ料理になることは決してありません。

次は一体どんな素材を使った料理が出てくるのか、心躍らせながら会話が弾む、そんな楽しいひとときをお過ごしください。もし、苦手な食材等がございましたらお気軽にお申し付けくださいませ。